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  • 32, RUE DE LA MIRABELLE 55210 BILLY-SS-LES CÔTES

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La saison des

Mirabelles

arrive mi-août !

La Mirabelle de Meuse

Découvrez nos produits régionaux

Mirabelle de Meuse

La Mirabelle de Lorraine, fruit emblématique des Côtes de Meuse, est une variété de prune jaune doré qui évoque à la fois la douceur estivale et le terroir riche de la région. Réputée pour sa saveur sucrée et son arôme délicat, la Mirabelle est une véritable fierté locale et un trésor gastronomique.

Les Côtes de Meuse, situées dans le nord-est de la France, bénéficient d’un climat idéal pour la culture des mirabelles. Les vergers s’étendent à perte de vue, ponctués de ces petits arbres chargés de fruits dorés. Chaque année, de début août à mi-septembre, c’est la saison tant attendue de la récolte, où les mirabelles atteignent leur pleine maturité sous le soleil estival.

Ce fruit délicieux est apprécié pour sa chair tendre et juteuse ainsi que sa peau fine et brillante. Les mirabelles de Lorraine sont souvent consommées fraîches, mais elles sont également transformées en une multitude de produits délicieux. La confiture de mirabelles, avec sa couleur dorée et son goût sucré, est un incontournable des petits-déjeuners et des desserts. Les mirabelles se prêtent également à la préparation de tartes, clafoutis, compotes et même d’eaux-de-vie renommées comme la célèbre « Mirabelle de Lorraine ».

Au-delà de leur aspect gustatif, les mirabelles de Lorraine sont étroitement liées à l’identité culturelle et économique de la région. Chaque année, au moment de la récolte, les fêtes de la Mirabelle célèbrent ce fruit emblématique à travers des événements festifs, des dégustations et des concours. Les habitants sont fiers de leur patrimoine fruitier et s’attachent à préserver la tradition ancestrale de la culture des mirabelles.

Les vertus nutritionnelles des mirabelles sont également remarquables. Riches en fibres, en vitamines (notamment la vitamine C) et en antioxydants, ces fruits contribuent à une alimentation saine et équilibrée. De plus, la Mirabelle de Lorraine bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) depuis 1996, ce qui garantit sa qualité et son authenticité.

Pour ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir les Mirabelles de Lorraine, de nombreuses exploitations et fermes de la région proposent des visites guidées des vergers, des dégustations et la vente directe de produits à base de mirabelles. Les marchés locaux regorgent également de ces précieux fruits pendant la saison de récolte, offrant aux visiteurs l’occasion de savourer la Mirabelle dans toute sa fraîcheur et sa diversité.

En résumé, la Mirabelle de Lorraine des Côtes de Meuse est bien plus qu’un simple fruit : c’est un symbole de la passion des agriculteurs locaux, de l’art culinaire régional et de l’authenticité d’une terre généreuse. Que ce soit pour ses saveurs exquises, ses bienfaits pour la santé ou son importance culturelle, la Mirabelle de Lorraine mérite pleinement sa réputation de trésor fruitier à découvrir et à déguster avec délice.

Une Tradition Gourmande depuis 1969 

L’histoire du Jardin de Lorraine

Bienvenue au Jardin de Lorraine dédiée aux Produits Lorrains, véritables spécialités locales, située à Billy sous les Côtes, entre Saint-Mihiel et Metz.

Le Jardin de Lorraine, créé depuis 1969, incarne une longue tradition de passion pour les délices authentiques de notre région.

Chez nous, l’écoute de nos clients est une priorité, et en tant que spécialistes locaux passionnés, nous nous engageons à vous offrir une expérience d’achat unique, mettant en avant la diversité et la qualité de nos produits lorrains.

Ce que nos clients pensent de nous !

Bruno Léval
Bruno Léval
07/10/2023
Un très beau magasin, tenu par deux charmantes dames, Marie Helene et Elisabeth, qui vous guident et vous conseillent avec le sourire. Ne changez rien, vous êtes supers !
Marlyse VITOUX
Marlyse VITOUX
10/09/2023
Produits régionaux Achat de mirabelles et de quetsches à prix raisonnable
Sophie Potdevin
Sophie Potdevin
27/08/2023
Très sympa et il y a du choix pour les produits locaux
Nathalie Manou
Nathalie Manou
19/08/2023
Magasin très bien achalandé et des produits de grande qualité qui représentent très bien la Lorraine. L'accueil y est très professionnel et de très bons conseils. Si vous passez par Billy sous les Côtes, alors prenez le temps d'y faire un petit tour.
BENJAMIN FERRY
BENJAMIN FERRY
08/08/2023
Très bon accueil. Pleins de spécialités de la région et un bon choix de fromages. Je recommande
Nancy Leroy
Nancy Leroy
12/06/2023
Magasin très bien tenu. Vendeuse très agréable beaucoup de choses à manger et boire choix de cadeaux pour offrir le pétillant mirabelle est appréciable ainsi que la bière biscuits et friandises à volonté .
Hans-Christian Rufer
Hans-Christian Rufer
10/04/2023
Fantastic! Great food, you want to buy it all:-) super nice people!
Yann Dahyot
Yann Dahyot
11/09/2022
Très bien reçu par une équipe fort sympathique l'après midi de notre visite. Nous cherchions des mirabelles de qualité qui de plus devaient supporter le long trajet retour en voiture, pour faire de la confiture au retour de notre visite de la famille sous les Côtes de Meuse. Nous avons été comblés par une cagette de 10kgs de fruits à maturité, fraichement ramassés et d'un bon calibre. Cette boutique coopérative propose toute une gamme de produits et ceci à des prix très raisonnables. Des grands classiques (Dragées Braquier, Madelaine de Commercy Cloche d'Or, ....) jusqu'aux petits artisans (poterie, bijoux,....) et producteurs locaux (vignerons, confitures, ...) c'est le lieu pratique pour découvrir et tester des spécialités de ce secteur des Côtes de Meuse lors d'un séjour. Je recommande.
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