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  • 32, RUE DE LA MIRABELLE 55210 BILLY-SOUS-LES CÔTES

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La saison des

Cerise Griotte

arrive mi-août !

Cerise Griotte de Lorraine

Découvrez nos produits régionaux

Cerise Griotte de Lorraine

La cerise griotte de Lorraine est un trésor fruitier emblématique de la région, reconnu pour sa saveur intense et acidulée qui incarne à merveille les traditions et le terroir lorrain. Cette petite cerise rouge foncé, presque noire à maturité, est particulièrement appréciée tant pour sa dégustation fraîche que pour ses nombreuses utilisations culinaires.

Les vergers de cerisiers griottiers s’étendent à travers les paysages pittoresques de la Lorraine, bénéficiant d’un climat tempéré idéal pour la culture de ce fruit délicat. La saison de récolte de la cerise griotte s’étend généralement de juin à juillet, lorsque les cerises atteignent leur pleine maturité, révélant leur goût unique et intense.

 

Caractéristiques et Saveurs

La cerise de Lorraine se distingue par son goût équilibré, mélange de sucré et d’acidulé, ainsi que par sa texture ferme et juteuse. Fraîches, les cerises griottes sont parfaites pour des desserts simples et savoureux, dégustées telles quelles ou ajoutées à des salades de fruits. En cuisine, elles se prêtent à une multitude de préparations : en confiture, en tarte, en clafoutis ou en compote, révélant ainsi toute leur richesse aromatique et leur complexité gustative.

Traditions et Culture Locale

La cerise griotte de Lorraine est profondément enracinée dans la culture et les traditions locales. Chaque année, durant la saison de la récolte, des festivités dédiées à ce fruit animent les villages de Lorraine, avec des marchés, des concours de recettes et des démonstrations culinaires mettant à l’honneur la cerise griotte. Ces événements sont autant d’occasions de célébrer ce fruit emblématique et de partager des moments conviviaux autour de la gastronomie lorraine.

Bienfaits Nutritionnels

Au-delà de ses qualités gustatives, la cerise de Lorraine est également appréciée pour ses bienfaits nutritionnels. Riche en vitamines A et C, en antioxydants et en fibres, elle contribue à une alimentation saine et équilibrée. Sa consommation régulière aide à renforcer le système immunitaire et à favoriser une bonne digestion. De plus, sa faible teneur en calories en fait un encas idéal pour une pause gourmande sans culpabilité.

Découverte et Valorisation

Pour les amateurs de cerises griottes, de nombreuses exploitations agricoles de la région proposent des visites guidées des vergers, des cueillettes en famille et la vente directe de ce fruit exceptionnel. Les marchés locaux, en saison, regorgent de cerises griottes, offrant aux visiteurs l’opportunité de découvrir et d’apprécier ce fruit typique de Lorraine.

Une Tradition Gourmande depuis 1969 

L’histoire de Jardin de Lorraine

Bienvenue chez Jardin de Lorraine dédiée aux Produits Lorrains, véritables spécialités locales, située à Billy sous les Côtes, entre Saint-Mihiel et Metz.

Jardin de Lorraine, créé depuis 1969, incarne une longue tradition de passion pour les délices authentiques de notre région.

Chez nous, l’écoute de nos clients est une priorité, et en tant que spécialistes locaux passionnés, nous nous engageons à vous offrir une expérience d’achat unique, mettant en avant la diversité et la qualité de nos produits lorrains.

Ce que nos clients pensent de nous !

Bruno Léval
Bruno Léval
07/10/2023
Un très beau magasin, tenu par deux charmantes dames, Marie Helene et Elisabeth, qui vous guident et vous conseillent avec le sourire. Ne changez rien, vous êtes supers !
Marlyse VITOUX
Marlyse VITOUX
10/09/2023
Produits régionaux Achat de mirabelles et de quetsches à prix raisonnable
Sophie Potdevin
Sophie Potdevin
27/08/2023
Très sympa et il y a du choix pour les produits locaux
Nathalie Manou
Nathalie Manou
19/08/2023
Magasin très bien achalandé et des produits de grande qualité qui représentent très bien la Lorraine. L'accueil y est très professionnel et de très bons conseils. Si vous passez par Billy sous les Côtes, alors prenez le temps d'y faire un petit tour.
BENJAMIN FERRY
BENJAMIN FERRY
08/08/2023
Très bon accueil. Pleins de spécialités de la région et un bon choix de fromages. Je recommande
Nancy Leroy
Nancy Leroy
12/06/2023
Magasin très bien tenu. Vendeuse très agréable beaucoup de choses à manger et boire choix de cadeaux pour offrir le pétillant mirabelle est appréciable ainsi que la bière biscuits et friandises à volonté .
Hans-Christian Rufer
Hans-Christian Rufer
10/04/2023
Fantastic! Great food, you want to buy it all:-) super nice people!
Yann Dahyot
Yann Dahyot
11/09/2022
Très bien reçu par une équipe fort sympathique l'après midi de notre visite. Nous cherchions des mirabelles de qualité qui de plus devaient supporter le long trajet retour en voiture, pour faire de la confiture au retour de notre visite de la famille sous les Côtes de Meuse. Nous avons été comblés par une cagette de 10kgs de fruits à maturité, fraichement ramassés et d'un bon calibre. Cette boutique coopérative propose toute une gamme de produits et ceci à des prix très raisonnables. Des grands classiques (Dragées Braquier, Madelaine de Commercy Cloche d'Or, ....) jusqu'aux petits artisans (poterie, bijoux,....) et producteurs locaux (vignerons, confitures, ...) c'est le lieu pratique pour découvrir et tester des spécialités de ce secteur des Côtes de Meuse lors d'un séjour. Je recommande.
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